返礼品について
トラヤワイナリー最高峰のフラッグシップワイン『月虎』シリーズに、定番の『月山山麓』シリーズ、そしてフルーツワインを6本セットでお届け。
白・赤・ロゼ・スパークリングとバランスも良く、お好みに合わせて飲み比べができるセットとなっています。
≪どんな料理にも合う! 定番シリーズ『月山山麓』赤・白・ロゼ≫
●月山山麓 メルローヴィンテージ / 720ml <赤ワイン>
(ミディアムボディ/飲み口:甘○○○○●辛)
契約栽培による山形県産メルローを100%使用した、果実味のある風味豊かな赤ワイン。
熟したベリー系の香りと、コクのあるまろやかな味わいのワインです。赤ワインを隠し味に使ったビーフシチューやデミグラスハンバーグとの相性が抜群です。
●月山山麓 シャルドネヴィンテージ / 720ml <白ワイン>
(ミディアムボディ/飲み口:甘○○○●○辛)
契約栽培の山形県産シャルドネを100%使用し、ゆっくりと発酵。通常、白ワインは赤ワインと違って果汁のみを使って発酵しますが、シャルドネヴィンテージは果皮を一定時間浸漬させてより味わいに厚みを出す「スキンコンタクト」を行っています。
さらに、澱(おり)引きをせずに澱の上で醸造し、ぶどう本来の旨味や複雑味を最大限引き出す「シュール・リー」も行うことで、豊かなボディー感と柑橘系の爽やかな香りの味わいになりました。
きりっと冷やして、白身魚や魚介類、パスタなどの料理と合わせて飲んでいただくのがおすすめです。
●月虎カベルネソーヴィニヨン / 720ml <赤ワイン>
(ミディアムボディ/飲み口:甘○○○○●辛)
月山トラヤワイナリーのフラッグシップワイン(最高峰のワイン)。“黒ぶどうの王様”とも呼ばれる赤ワイン用最高級品種のカベルネソーヴィニヨン(契約栽培の山形県産)を原料に、丁寧に発酵。
フレンチオークで1年間熟成させたのち、ビン貯蔵によりさらに長期熟成させました。カベルネソーヴィニヨンらしいタンニンと渋み、やわらかい酸味に、フレンチオーク(樫の木)の樽香が調和した、風味豊かなワインに仕上がっています。芳醇な香りと複雑な味わいの、ミディアムタイプのやさしい口当たりで、ステーキやチーズなど濃くしっかりとした味のある料理との相性が抜群です。
●月山山麓 ロゼ(720ml)
(ライトボディ/飲み口:甘○○●○○辛)
原料はマスカット・ベーリーA。フルーティーで酸味豊かな本格派ロゼワインです。
味わいは甘さ控えめで、マスカット・ベーリーA特有のいちごやキャンディーのような甘い香りが特徴。どんな料理にも合いますが、豚肉のさっぱりとした旨味との相性は抜群です。
●ラ・フランスワイン / 720ml <フルーツワイン>
(ライトボディ/飲み口:甘●○○○○辛)
山形県は、全国のシェア6割を誇るラ・フランスの一大生産地。
西川町近郊で栽培されたラ・フランスを使用し、ラ・フランス特有の華やかな香りと、とろっとした甘みをそのままワインにしました。甘口でアルコール度数が低めなので、デザートワインとしてお飲みください。
●やまがたシードルスパークリング / 750ml <スパークリングワイン>
(ライトボディ/飲み口:甘●○○○○辛)
西川町の隣にある大江町産りんごを100%使用。甘みの強い「ふじ」に、酸味がある「紅玉」をブレンドすることで、りんご特有の爽やかな味わいとしっかりとした酸味のあるスパークリングワインに仕上げました。
甘口なので、料理と合わせるよりも、スパークリングワインそのものの味を楽しんでいただきたい一品です。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※お届けするワインのヴィンテージやラベルデザインが変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。
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