B級グルメ『冷たい肉そば』で有名な「山形県河北町」谷地にお店を構える「まる梅」のあたたかい肉中華（ラーメン）です。お店で食べるのと同じ状態でお届けいたします。まる梅の店の味をご家庭でお楽しみください。
〔ラーメン〕ちぢれ細麺
〔スープ〕親鶏・海鮮・野菜の深みのある飲み干せるスープです。
〔親鶏チャーシュー〕胸肉を使用しているので、柔らかく食べやすいです。

※2023年5月23日より麺の容量が変更となりました。何卒ご了承ください。

【原材料】
■スープ
鶏肉（山形県産）、鶏がらスープ、しょうゆ、野菜エキス、みりん風調味料、砂糖（中ザラ糖）、きのこエキス、かつおだし、昆布／調味料（アミノ酸）、甘味料（甘草）、カラメル色素、ビタミンB1、（一部に鶏肉・小麦・大豆を含む）〇添付薬味（揚げ玉）：小麦粉、植物油、食塩／調味料（アミノ酸）、（醤油）、（柚子こしょう）：ゆず（国内産）、青とうがらし、食塩、発酵調味料／香料、酸化防止剤（ビタミンC）、増粘剤（キサンガム）、クチナシ色素

■生ラーメン
小麦粉（国内製造）、卵白、小麦たん白、食塩／酒精、かん水、プロピレングリコール

【製造地】
スープ：食彩遊膳 まる梅（山形県河北町）
生帯麺：株式会社後藤製麺工場（山形県天童市）

【提供】
食彩遊膳　まる梅