粒が大きく、鮮やかな緑色、芳醇な香りが特徴の「秘伝豆」は、収穫時期は９月下旬からのわずか２週間。
その間で、色、形、香り、甘さ等全ての要素が揃うのはたったの３日間だけです。
その３日間に収穫した物だけにこだわって作りました。

さやから豆を取り出した「むき身の枝豆」を、保存に便利な『冷凍』にしました。
むき身なので、使いたいときに冷凍庫から取り出して、いつでもパパっと簡単に使うことができます。
保存料・着色料は使用しておりませんので、安心してお召し上がりいただけます。

山形県河北町の秘伝豆をどうぞお楽しみください。