「金紋秋田純米吟醸あめつち」
さらりとした口当たり。深みと旨みを感じる辛口のお酒です。15度で発酵を完成させた純米原酒です。
原酒というとアルコール度の強いお酒ですが、原酒の良さは、味のバランスの良さです。
「あめつち」は、甘み、辛み、酸味のバランスをアルコール度15度に抑えながら醸したお酒です。

「千代緑純米大吟醸SP」
日本酒度は+2.5で「辛め」、酸度は1.4ですのでやさしい呑み口。
メロンのようなフルーティな華やかな香りとなっていますので、女性にもおすすめです。
洋食ともマッチする大吟醸酒。

■金紋秋田(金紋秋田酒造)
金紋秋田酒造は、”日本酒の固定観念を越えて、日本酒を醸す”ことを大切にし、世界に通用する「旨み」に特化した日本酒造りに日々取り組んでいます。日本酒の枠をこえた「熟成酒(古酒)」づくりへの挑戦しつづける革命蔵。

■千代緑(奥田酒造店)
秋田県仙北・協和地域の地酒として親しまれる「千代緑」を造りだす奥田酒造。昔から変わらない「造り酒屋」を内実ともに受け継いでおり、緑茂る自然の静謐さをその味に溶かしこんでいます。その滑らかな舌触りは、奥羽山系の良質な水と、多雪寒冷な気候、そして地元の良質な米の恩恵であり、奥田酒造の家付酵母が「やさしく、穏やかな」な味わいを引き立てると言われています。

■ 秋田県 大仙市 ■

日本酒 地酒 酒 金紋秋田 純米吟醸 あめつち 千代緑 純米大吟醸 飲み比べ セット