■「みんなの薪」とは？
秋田県由利本荘市岩城で伐採した広葉樹を２年かけて乾燥させた薪です。サイズは20cm～25cmの長さにカットしています。薪ストーブはもちろん、キャンプ、バーベキューなど、みんなで楽しく使っていただきたい思いから、ネーミングを「みんなの薪」としました。

■「みんなの薪」ができるまで
岩城町農園では「原木栽培」にこだわりながら時間と手間をかけ安心・安全な椎茸を育てています。コナラの木の養分と水分だけで育てられた肉厚な椎茸はきっと濃厚な香りと味、極上の食感を堪能していただけます。緑豊かな秋田県の原木椎茸を自信をもってお届けしております。

原木椎茸栽培を行う上でかかせない原料である木の伐採ですが、山に生えている木は椎茸に適したナラだけではありません。岩城町農園では、椎茸に使わないナラ以外の木を捨てることなく、薪として使用しています。限りある資源を有効利用し、持続可能な成長に寄与することを目標としています。

■ 秋田県 由利本荘市 ■

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