★由利本荘市西目地区は「わい化リンゴ」で有名です。
★使用しやすい分量で様々な野菜にお使いいただけます。

地元・由利本荘市西目地区の「わい化リンゴ」は、国内でも初期に開発栽培されました。
わい化栽培は木の高さが低いため、太陽がりんごの木全体にまんべんなく当たります。そのため、果実は色づきが良く甘くなり、クマも食べに来るほどです。
生野菜や温野菜にかけてお召し上がりください。醤油やソースなどを少し加えると味変でお楽しみいただけます。

■ 秋田県 由利本荘市 ■

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