原木栽培は自然に近い環境で栽培するため、生産量や生産時期が変動したり、大変な手間や労力がかかりますが、その分、肉厚で弾力があり香り豊かな椎茸ができます。

自然豊かな由利本荘市の山奥で、手間暇かけて大事に育てられた「原木栽培の椎茸」を料理に便利なスライスにしてお届けします。

■ 秋田県 由利本荘市 ■

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