しっとりとした食感でとてもやわらかいさばの燻製です。
何度でも食べたくなる味を追求し、リピート率の高い製品となりました。
日本酒や白ワインのおつまみのほか、ご飯のおかずにもなります。
解凍したら焼かずにそのまま召し上がれるため、お手軽さを重視したい方やこだわりのおつまみ・おかずをお求めの方におすすめです！

■寄附者の方へのメッセージ
店名にあるチャコールとは英語で「炭」という意味。
昔ながらの原始的な製法にこだわり、「熱源は炭」。燻煙材は「秋田の山桜の原木」。
そして、やわらかな煙をあて、着色料、保存料が無添加で燻製に合う食材をできるだけやわらかく、ソフトな舌触りで上品な香り付けになるようこだわりを持って作っております。

■ 秋田県 由利本荘市 ■

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