カットされた燻製９種をセットにしました。クラッカーにのせて、パーティメニューにぴったりです。
見た目華やかでカラフルな燻製は彩と香りを味わえ、お酒の風味を引き立てさせます。
それでも野菜サラダにトッピングしてもOK！
お店のようなおつまみを簡単に自宅でぜひ楽しんでみてはいかがでしょうか。

■寄附者の方へのメッセージ
店名にあるチャコールとは英語で「炭」という意味。
昔ながらの原始的な製法にこだわり、「熱源は炭」。燻煙材は「秋田の山桜の原木」。
そして、やわらかな煙をあて、着色料、保存料が無添加で燻製に合う食材をできるだけやわらかく、ソフトな舌触りで上品な香り付けになるようこだわりを持って作っております。

■ 秋田県 由利本荘市 ■