霊峰東光山からなる赤田五鋒山からの冷たい伏流水で育てられた良食味米です。

平成26年には伊勢神宮の新嘗祭に指定され、秋にはその米を伊勢神宮経由で皇居にも献上された品質管理で栽培管理されたお米です。

秋田県が推奨する低農薬栽培法エコライス製品で従前の農薬使用量の半分以下で栽培された安心安全なお米です。

土作り肥料を26年間継続施肥による食味向上米であります。

第145回秋田県種苗交換会協賛行事である第41回秋田県産米品評会にて当ファームから出品した「ひとめぼれ」が優良賞に認定されました。　
準備したお米はその管理技術にて栽培管理されたお米です。

旨味の残る精米ながら、お米とぎ回数が少なくて済む精米方法を採用しております。

■ 秋田県 由利本荘市 ■

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