【提供】秋田比内や株式会社

日本三大地鶏の一つ「比内地鶏」と日本三大(五大)うどんの一つ「稲庭うどん」を同時にお楽しみ頂けます。


【稲庭うどん】…日本三大(五大)うどんの一つ。手延べ製法による平らな細麺で、しっかりとしたコシとのどごしの良さが特徴。
【比内地鶏】…新鮮な比内地鶏を鍋に合うようカットし、さらにミンチを加えることでボリュームとコクが増します。
【スープ】…比内地鶏のガラを使用し長時間煮込んだガラスープ。鍋の旨みと深味を際立たせます。
【鍋っこしょうゆ】…鍋物に特化したオリジナルのしょうゆ。原材料に鶏ガラスープを加えることでさらにマッチします。
【野菜】…全て国産の野菜を使用しています。