●南三陸わかめ羊とは？
海のミネラルを豊富に含む南三陸産のわかめを飼料として与え、羊本来の風味に旨味とさっぱりとした脂の甘みをプラスした、こだわりの逸品です。
通常の羊飼育では得られない豊かなイノシン酸とオレイン酸の増加により、ジューシーでまろやかな味わいになりました。
柔らかい肉質と上品な脂の旨味は、ラムが初めての方にも親しみやすく、幅広い世代にご好評いただいております。
お肉はカットされており、解凍すればすぐに焼いて食べられます。

●食べた方の声をご紹介
「わかめで育てた羊肉は臭みがなく、さっぱりしているので食べやすいです。
家族全員で楽しめました！」（30代女性）
「南三陸わかめ羊は、今まで食べたことのない旨味で驚きました。
これなら毎週でも食べたい！」（50代男性）

●メディアでの紹介実績
食彩の王国（2019年4月）
満天青空レストラン（2021年3月）
ポツンと一軒家（2023年3月）

●さとうみ羊牧場株式会社とは？
さとうみ羊牧場株式会社は、東日本大震災の復興支援活動から始まりました。
地域の豊かな自然環境を活かし、海と山に囲まれた南三陸ならではの「わかめ羊」を育てています。
南三陸産のわかめを羊の飼料として活用することで、海のミネラルをたっぷり含んだ独自の旨味が引き出された高品質な羊肉を提供しています。
牧場は「人と自然が共に生きる農業」をテーマに掲げ、持続可能な生産方法を重視。
地域社会への貢献と、被災地に新たな産業を根付かせることを目指しています。

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