銀鮭は、宮城が誇る「ブランド銀鮭」を使用。
国内の銀鮭の90%が宮城県内で養殖されています。
銀鮭は、餌にこだわって育てられているため臭みがなく、脂が程よくのっていてとろけるような食感が特徴です。
ハラスは、焼きやお料理の一品に。
カマは焼いたり、あら汁にしても美味しくお召し上がりいただけます。

●南三陸さんさんマルシェとは？
「南三陸さんさん商店街」の一角にある「さんさん市場」を運営しています。
南三陸町のセレクトショップとして、町内・周辺地域の農産物・海産物や加工品などを扱っています。
特に週末はおみやげを買いに来る観光客でにぎわいます。

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