●当社No.1の厚さ！12mmカットの極厚牛タン！
オリジナルの塩味で味付け・熟成されており、牛タンのもつ深い味わいにプリッとした歯ごたえ、広がる旨味。
スリット(切り込み)が入っているため、食べやすい♪
牛タンの中でも脂がたっぷりのったジューシーで柔らかい部位のタン元、
赤身と脂のバランスがよく、適度な歯ごたえがあり、旨味をしっかり感じられるタン中を使用しています。
食感、味、大きさを最大限に活かした自慢の逸品になっております。
ぜひ味わってみてください。
※画像はイメージです。

●オススメの食べ方　　　
わさび：牛タンの脂とわさびのツーンとくる辛さが相性抜群◎
レモン：レモンの風味がアクセントになり、味の変化が楽しめる♪
　　　
●解凍方法　　　　　　　　
ご使用になる前夜から冷蔵庫内で解凍してください。
お急ぎの場合は、真空パックのまま流水解凍いただくことをおすすめいたします。

●調理方法
1.牛タンの両面を強火で焼き、肉汁を閉じ込めます。
2.弱火にし、焦げないよう裏返しながら焼いてください。
※厚切りなので中までしっかり火を通し、お召し上がりください。

●食べた方のお声をご紹介
「分厚くて美味しかった！」40代女性
「肉厚で柔らかく、食べ応えあり。
2パックと小分けで食べれるので大満足!」60代女性
好評いただいております。

●株式会社佐利とは？
志津川ショッピングセンター内にお店を構えておりました。
しかし、29年続いた店舗も2011年3月の大震災により全壊し閉鎖となり、1名のスタッフが津波の被害で亡くなりました。
震災の影響で業績が大きく傾き一時3割以上の売上が減少しましたが、県内県外問わず色々な方々にご支援いただいて経営の危機的状況を乗り越えることができました。
これから私たちがやるべきことは、地域と連携し皆様に喜んでもらえる商品を開発し、ご支援いただいた方々をはじめ全国のお客様に我々の商品を通して笑顔になってもらうことだと考えています。
そのような想いで我々が南三陸でのふるさと納税の商品作りを始めたきっかけとなります。

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