◆◆柔らかで臭みがない！蔵王町で育った合鴨ロースともも肉のスモークセット◆◆

蔵王農場で雛から育てた合鴨は、通常の合鴨とは全く別物です。当農場で飼育するフランス鴨で培った飼育技術を合鴨に応用した結果、柔らかでまったく臭みの無い合鴨を育てる事が出来ました。
秘密は「エサ」にあります。自然素材の米ぬかとバイオ発酵配合飼料は、鴨たちを健康にそして美味しく育てるのです。

そんな蔵王産の合鴨を丁寧にスモークしました。
噛むほどに旨みが広がり、香り高いスモークの風味を堪能できます。
解凍してそのままサラダやお料理にお召し上がりいただけます。
また、チーズとの相性も良いので、お酒のおつまみとしてもおすすめです。

【スモーク　むね（ロース）スライス】
やわらかい肉質を活かした「くん製」です。
そのままでももちろん、サラダやお酒（特にワイン）との相性もピッタリです!

【スモーク　ももブロック】
ワインやお酒のおつまみとしてはもちろん、サラダや食卓を彩どる逸品です。
弾力があり噛めば噛むほど濃厚な旨味が広がるモモスモークのセット。
贈り物としても最適です。

食卓を特別なものにする、フランス鴨スモーク。
ご家族や友人との特別な食事やパーティーにおすすめです。
ぜひ一度お試しください。


【提供：株式会社　バイオファーム蔵王】