昭和40年代から続く、伝統ある生産地域の宮城県角田市豊室地区の岸浪園の梅畑から収穫した梅と、同じく豊室産の赤紫蘇で丁寧に漬けた、塩分約12％の梅干しです。
梅干しには、私たちにうれしい健康効果がたくさんあることをご存じでしょうか？

＊クエン酸
すっぱい味の源であるクエン酸には、体内でエネルギーを作り出すサイクルを活発にする働きがあり、疲労回復や美容・ダイエットへの効果が期待できます。
またクエン酸には、身体に吸収されにくい、鉄やカルシウム、ミネラルの吸収を助ける働きがあり、貧血予防や丈夫な骨や歯を作る働きを高めます。

＊梅リグナン
梅に含まれるポリフェノールの一種である「梅リグナン」には、細胞の老化を防ぐ抗酸化作用があり、シミやシワの対策になります。
他にも、胃の粘膜に住み着くピロリ菌の動きを止め、退治する働きもあるので、胃の病気の予防も期待されています。

スーパーなどで売られている塩分濃度の低い「調味梅干し」は、水などで塩抜きした後に蜂蜜や鰹節などで味付けされるため、製造過程で梅本来の味と香り、栄養がどうしても少なくなります。
角田市豊室産の梅が持つ、味・香り・栄養をそのまま楽しめる、昭和43年から変わらない製法で作られた「梅干し」を一日一粒始めてみませんか？

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事業者：株式会社　岸浪園

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【原産地】
日本
【加工地（製造地）】
株式会社　岸浪園