50年前から変わらぬ製法で作られ、蔵王山麓で収穫したての新鮮な生梅【角田産】・塩・赤紫蘇【角田産】のみを使った完全無添加の練り梅です。
お客様に安全・安心な昔ながらの味を提供したい。そんな気持ちで、角田市の特産である梅を使用した梅干し作りを行っています。

商品は、ペースト状で種と皮も手作業で取り除いています。
そのため、ドレッシングや鳥ササミ等の揚げ物に活用しやすいものに仕上がっています。
見た目も滑らかで見栄えが良いため、贈答用としても利用されています。

すごくしょっぱいでもそれが良いと思ってもらえる商品になっています。
角田市では、老若男女みんなに愛される商品です。
塩分濃度が15％～18％と一般的にカビが繁殖しない塩分濃度になるように調整しており、
特にお客様の口に入ったときにまろやかな口あたりになるように16％を目指して漬け込んでいます。
クエン酸・カルシウム・鉄等、健康な身体を作る上で大切な成分が豊富に含んでおり、
夏バテ防止・静菌作用・疲労回復・交感神経の促進等様々な効果が期待できます。

※お品出荷後にお届け先変更をされる場合には、お届け先の方から転送料(着払い)をお支払いいただくこととなります。お申込みの際には『返礼品お届け先住所』をご確認いただきお申込みくださいますようお願いいたします。

事業者：株式会社舘島田ファームDero

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【原産地】
日本
【加工地（製造地）】
株式会社舘島田ファーム　宮城県角田市島田字瀬上12-1