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【第４９回宮城県水産加工品品評会 宮城県知事賞受賞】
宮城県名取市閖上の赤貝は「本玉」と呼ばれ、日本一と称されています。
そんなぷっくら美味しい赤貝を、貝からまるごと楽しめます。
貝を傷つけないよう、丁寧に捌くのも職人技。
赤貝の刺身・ひもの刺身・赤貝の肝の酒蒸しが入っており、
味覚・視覚・嗅覚・触覚すべてで味わえる、触れて、開けて、食べて楽しめる体験型の商品です。
商品パッケージを開けるとそのまま貝が入っています。
自然解凍にて15分～20分程たつと貝が開いてくるので優しく開けてください。
貝を開くと磯の良い香りが漂い、ぷっくらした赤貝が見えてきます。
職人仕込み済ですので、そのまま醤油をたらしてお召し上がり頂けます。
貝を触ると意外にも気持ちいい手触り！
※ケガをしないようお子様等ご注意ください