返礼品について
・ヴァイツェン:【アルコール分 5.0%】南ドイツ伝統の小麦麦芽も使用した少し濁りのあるビール。バナナやパイナップルを思わせるフルーティな香りと、ほのかな酸味が特徴の一品です。
・ピルスナー:【アルコール分 5.0%】本場チェコのビール職人直々に教わったレシピにて作りました。スッキリしたのど越しに、爽やかに立ち上るホップの香りと柔らかな苦みが特徴の下面醗酵ビールです。
・デュンケル(ラガー):【アルコール分 5.0%】美しくダークな琥珀色のビール。口に運ぶとローストしたカラメル麦芽の香ばしい風味が広がります。
・閖上ホワイト:【アルコール分 5.0%】オレンジピール、コリアンダーの華やかな香りが特徴です。
・お米のエール :【アルコール分 7.0%】宮城県産米を使ったお米のビールです。
宮城ゆりあげ麦酒醸造所
通年にて醸造・提供しております、自社自慢のゆりあげビール。
知識と経験に富んだ醸造士が丹精込めて作り上げました。お客さまからいただく「おいしかった」の声が何よりも私たちの励みになります。
地ビールの酵母は10億から100億。
酵母入りビールが生まれるまで麦汁1リットル中に1,000億の酵母が増殖し働かなければならない。流通型大規模ビールでは、1リットル中ゼロまでのレベルまで濾過作業で除去されている。地ビールでは、1,000億の1/10-1/100の1レベルまで下げられているものもあるが、仮に1/10でも1リットル中100億また、1/100でも1リットル中10億の酵母の働きがあり、一方では大メーカーのゼロ、もう一方の地ビールは10億から100億。この違いは大きい!
- 返礼品レビュー
- 自治体への応援メッセージ