小さくカットした牛タンをじっくり甘辛く煮込み、自社で調合したゴマ油ベ－スの食油に唐辛子、にんにく等をしっかりなじませた調味油と丁寧に合わせた「牛タン仙台ラ－油」、挽肉状にした牛タンを赤糖、醤油、仙台味噌等で煮込み過ぎない絶妙な温度と時間で煮込んだ「牛タン仙台そぼろ」。どちらもご飯が進む事間違いなしです。 【原材料】 仙台ラ－油：牛タン、食用調合油（食用なたね油、食用大豆油）、砂糖、醤油、食用ごま油、椎茸エキス、オイスタ－ソ－ス、味噌、ガ－リック、パ－ム油、香辛料、ごま、唐辛子、さとうきび抽出物　　 牛タンそぼろ：牛タン、醤油、砂糖、水あめ、みりん、生姜、食用ごま油、牛タンエキス、たまねぎ、天日塩、米麹、さとうきび抽出物、味噌、椎茸エキス、昆布粉末、香辛料、オイスタ－ソ－ス、にんにく