高品質だけど形や大きさが不揃いの為、業務用では嫌われてしまう塩鮭の切り身です。
チリ産の鮮度のよい銀鮭（養殖）のみを使用しています。
こちらの商品は、焼いても身が柔らかくふわふわです。
時間がたっても硬くなりません。
この機会に、高品質の銀鮭（養殖）をぜひお試しください！

☆訳ありの理由
形が不揃いです。
1切あたり約50～100gです。
打ち身、身割れ、が混じっている場合がございます。
切身を生産する際にでる破片やくずが混じっている場合がございます。
真空包装はされていません。
大きな袋に切り身が入っており、簡易包装でお届けします。
経費を節約してその分お魚の切り身増量にあてています。
袋口はテープ止めをせず、箱の中で折りたたんで発送しています。

☆無添加について
こちらの製品は添加物を一切使用しておりません。
チリ産(養殖)の鮮度の良い鮭を、塩のみで加工した「無添加」となっております。

☆お召し上がり方
解凍して調理する場合は、冷凍庫で4時間程度解凍して、グリル（またはフライパン）で10分程度加熱してください。
冷凍のまま調理する場合は、グリル（またはフライパン）で15分程度加熱してください。
焼き加減は、魚の大きさにあわせて微調整してください。
※こちらは身質が大変やわらかくなっております。
両面焼く時はフライ返し等を使って静かにひっくり返してください。
その際には多少身崩れする場合がございますので、予めご了承ください。

【ご注意ください】
・こちらの製品は、輸入品（チリ産）の銀鮭（養殖）を使用しております。国産（宮城県産）の銀鮭ではありません。
・こちらは「訳アリ」商品です。カマや尾っぽの切身が、何個か混じっている場合もございます。予めご了承ください。
・塩加減は減塩となっております。ほんのり塩味を感じる程度です。
・一度解凍したものを再凍結すると品質が劣化しますので、ご遠慮ください。
・こちらの製品は加熱用です、必ず加熱してからお召し上がりください。
・凍ったままの切身をそのまま加熱調理しておいしくお召し上がりいただけます。
・日時指定、曜日指定はお受け出来かねます。例えば、〇〇曜日希望、平日希望、土日希望、など明記されましても出荷対応は出来ません。予めご了承ください。

●足利本店とは？
株式会社足利本店は創業70年の伝統ある水産会社です。
会社は気仙沼魚市場北端の正面に位置しており、鮮魚出荷業を主な生業にしております。
豊洲市場はもちろん、全国の水産市場に毎日おさかなを出荷し、多くの得意先様(市場のセリ人)より高く評価を頂き、大量のお申し込みをいただいております。
また、気仙沼に水揚げされた魚や処理している所を見学できる「工場見学」や、気仙沼市内の小学校向けの出張授業を行うなど、たくさんの方に違った角度から「気仙沼の魅力」を知ってもらう取り組みも行っています。

【お申し込み前に必ずご確認ください】
・本返礼品は、クール便配送不可の一部離島や地域へは配達いたしかねます。
・システムの都合上、配達不可地域であってもお申し込みができてしまいますので、配送不可エリアをご確認の上お申込みください。
・配達日の指定はお受けできません。
・不在日がある場合は、備考欄に記載または申込後3日以内にご連絡をお願いいたします。
・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。
・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。