目利きの店主が選びぬいた宮城県産の冷凍網一番摘の海苔を原料に使用。
その中でも特に上質の海苔を選別して、宮城県気仙沼市波路上の工場で焼き上げています。
光に透かしてみると、艶のある黒色がほんのり緑に光るのは、品質のよい証拠。
食べれば海苔の香ばしさが広がり、パリパリとした食感の後はやわらかくスッーと溶けていきます。
香り・歯切れ・味が良いのが一番摘みの特徴です。
当店の焼きたての海苔を皆さまの食卓にお届けします。

●おすすめの食べ方
海鮮と一緒に食べること。
水に溶けていくのでリゾットに、ラーメンに溶かして食べるのもおすすめです。

●当前とは？
もとは海苔養殖をしていた祖父が、実際に食べる前の焼き海苔にしてお客さんに手渡して感想を聞きたいという思いの元に創業し、そこから約50年になります。
おいしい海苔をたくさんの人に味わってほしいという理念をそのままに、今現在までも手に取りやすい価格でいい海苔を出せるように努力しております。

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