●「気仙沼マドレーヌ」とは？
気仙沼の特産物を使って、ふんわり焼き上げたマドレーヌ2種をお楽しみください。
気仙沼観光キャラクター「海の子ホヤぼーや」のパッケージで可愛らしく仕上げました。

＜大唐桑＞
気仙沼市の東部、太平洋に突き出す唐桑半島で栽培される大桑の葉のパウダーをたっぷり使って香り高く焼きあげました。

＜大島ゆず＞
気仙沼市の大島産柚子を贅沢に使ったマドレーヌは、爽やかな香りとピールの食感が楽しめます。

お客様からも下記のような嬉しいお声を頂いております。
・気仙沼マドレーヌがおいしかった！もう一個買えばよかったな。
・柚子がよく合うんだ、美味しかった。
・大唐桑は葉の香りはあるけど苦味は無くて優しい味。
・小豆も入ってて紅茶にも緑茶にも合う。

●「菓匠 紅梅」とは？
昭和27年の創業以来、原料を吟味し、和菓子を製造・販売している老舗和菓子店です。
また、自家製餡にこだわり、餡から作る和菓子屋は全国でも珍しいようです。

和菓子職人がこだわりの自家製餡と季節の素材を使い、ひとつひとつ丹精込めてお造りします。
お菓子の向こうに見えるお客様の笑顔を励みに日々精進しております。
これからも原材料や品質に拘り気仙沼に根ざした四季折々の和菓子をお届けして参ります。