※※24年11月中旬より順次発送予定

鮭の中でも最高級と評される、天然紅サケに塩釜産の藻塩を贅沢に使ったこだわりの逸品です。

脂ののった「アラスカ産の天然紅サケの特大切り落とし」を、こだわりの「塩釜藻塩造り※」を施し、紅サケ本来の味と旨みを最大限引き出した贅沢な一品です。

※塩釜藻塩造りとは…塩作りを地名の由来にもつ宮城県塩竃市。
「塩竃の藻塩」は、この地に語り継がれる伝統的な製塩法で炊き上げた、奥深い味わいの藻塩です。
鮭の中でも最高級と位置する、天然紅サケに塩竃産の藻塩を使うことで、独自の風味と奥深い味わいが楽しめる塩釜市独自の商品です。


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事業者紹介：有限会社ヤマコ武田商店
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