宮城県塩釜港又は石巻港水揚げのイラコアナゴを、蒸す・焼く・煮るの工程をかけ、独自の甘めのタレを使用し最終の煮る工程で小骨まで柔らかく非常に食べやすく仕上げました！
小骨が気になり売れ行きが今一つだった大型サイズを、加熱温度・時間を何度も繰り返し検証し改良しやっと出来上がった商品です。
3分で出来るあなご丼や、卵焼きの芯としてもどうぞ！

■産地
宮城県

■原材料
イコラアナゴ(宮城県産)、砂糖、醤油、糖蜜、アミノ酸液、発酵調味料、食塩、魚醤/増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、着色料(カラメル、紅?、アナトー)、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、(一部に小麦・大豆を含む)

■保存方法
-18℃以下

■返礼品提供事業者
三晃食品株式会社

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