◆◆目利きにこだわり、旬の時期を見極めて仕入れた魚を干物にしました◆◆

北海道産の脂がのった真ホッケを使用しました。
長時間塩水に漬け込み、低温で干すことで、魚の旨味を凝縮し、外はパリッと中はふっくらジューシーに干しあげました。
切り損じ品のため訳ありですが、味はもちろん変わらぬ美味しさです！

【提供：株式会社間宮商店】


注目のキーワード：
訳あり 訳アリ ほっけ ホッケ ﾎｯｹ 規格外 不揃い 傷もの 熟成 干物 ひもの ふっくら ジューシー 魚 国産 北海道産 真ほっけ ほっけ 魚介 海産物 海産 ふっくら 脂 おかず 定食 おつまみ 焼き方 レシピ 旬 人気 開き 工場直送 晩酌 絶品 ご飯のお供 フライ グリル フライパン 健康 秋の味覚 間宮商店 宮城県 塩竈市