昔から正月に子孫繫栄すると縁起の良い食べ物として食べていました。現在は、年間の食材として販売しています。北太平洋（カナダ・アラスカ・ロシア）沿岸で獲れる一級品の原卵を「本チャン数の子」いい、ポリポリと食感がたいへん良いです。


■加工地
宮城県塩釜市

■原材料
数の子（ロシア産）、ブドウ糖果糖液糖、発酵調味料、蛋白加水分解物、食塩、醬油、醸造酢、鰹節エキス、調味料（アミノ酸等）、酒精、保存料（ソルビン酸K）、香料、PH調整剤、甘味料（ステビア、カンゾウ）、カロテノイド色素

■保存方法
-18℃以下

■返礼品提供事業者
三波食品　株式会社

■関連キーワード
かずのこ おせち おつまみ 海鮮 魚卵 宮城県 塩竈市

■地場産品基準
（3）原料調達→原料解凍→洗浄→塩抜き→選別、計量→調味液充填→真空包装→パック包装→金属探知機→箱詰め→冷凍庫保管→出荷