◆◆目利きにこだわり、旬の時期を見極めて仕入れた魚を干物にしました◆◆

世界三大漁場に数えられる宮城県石巻市金華山沖で漁獲された寒鯖を使った干物です。
海水と同程度の濃度の塩水にじっくりと漬け込み、低温で長時間干し上げることで魚の旨味を凝縮しました。
外はパリッと中はふっくらジューシーな干物をお楽しみいただけます。また、チャック付きの袋に入っているのもうれしいポイントです。

【提供：株式会社間宮商店】
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