◇◆目で楽しみ、舌で唸る。「極上のフカヒレ寿司」をあなたに。◇◆

元料理人である社長が手掛ける味わい！贅沢に2種類のふかひれのお寿司を楽しめるセットです。
ふかひれ寿司用20貫、ふかひれ軍艦用約40貫。合計60貫ほどお寿司としてお楽しみいただけます。

【ふかひれ】醤油ベースで和風に味付けしたふかひれの寿司ネタです。フカヒレのコリコリとした食感がお酒と相性抜群。
寿司ネタだけではなく前菜や茶碗蒸しなどの具材としてもご利用いただけます。

【ふかひれ金糸】高級食材として知られるフカヒレ金糸。
丁寧に手作業で加工した金糸は、醤油ベースの味付けでフカヒレのコリコリとした食感癖になる味わい。
お寿司と相性を考えて和風の味付けに仕上げました。
軍艦・寿司だけでなく、ピカピカの金糸を卵かけご飯にのせて「贅沢丼」としても大変おいしくお召し上がりいただけます。