◆◆国産うなぎと宮城米“だて正夢”を使用したうなぎおこわ詰合せです◆◆

国産うなぎは、日本ｱﾙﾌﾟｽの雫が集まり流れとなった木曽・揖斐・長良川の木曽三川と呼ばれる流域で育ちました。

そのミネラル豊富な伏流水を使った養鰻場では【JAS認定】を受け厳しく管理されています。

熟練の職人が一枚一枚丹念に焼き上げたうなぎは、抗生物質などを一切使用しないで育てた活鰻だけを用い、
人工着色料無添加のタレを使用している優れた自然食品です。

丹念に焼き上げたうなぎと、米どころとして知られる宮城のブランド米「だて正夢」、
「みやこがね」をブレンドし炊き上げた絶品のうなぎおこわです。

蒲焼乗せは、ふっくらと炊き上げたご飯に肉厚な蒲焼きを上乗せ、ひつまぶし風はきざみうなぎを混ぜ込み、
贅沢に仕上げました。脂とたれの旨みに山椒をピリリと効かせています。

冷凍のまま電子レンジ600Ｗで1分20秒温めてお召し上がりください。
うなぎの旨みがギュギュっと詰まったふわもちうなぎおこわです。

蒲焼を乗せた上乗せと、きざみうなぎを混ぜたひつまぶしの詰合せおこわです。


【提供：株式会社　海心】


【地場産品に該当する理由】
宮城県産のだて正夢と国産うなぎ（三重県産）を使用した、うなぎおこわです。
米は自社仕入で、市内工場にて炊飯。うなぎも自社仕入で、市内工場にて焼き、タレ漬、再び焼きを行い、
炊飯した米と加工したうなぎを食しやすいサイズに成型加工を施し、パック詰め、梱包を一貫して行っています。
もち系のだて正夢と国産うなぎは、ほどよいモチモチ感でさっぱりとお召しあがりいただけます。