返礼品について
台湾産原料を使用し、特殊な製法を用いたメンマのカット幅は2mm、肉厚は12-20mmで、食感もしっかりしておりえぐみも少ないです。
★ビールによく合うメンマ
・岩手のクラフトビール会社、ベアレンと共同開発
・ニンニク、マー油の味付けで、辛味はほとんどありません
★ハイボールによく合うメンマ
・かつおと昆布の合わせ出汁を使用し、魚介系で和風の味付けでこどもも食べられます
・汁も料理に使えます(卵系の料理に合います)
★ワインによく合うメンマ
・バジルガーリックの味付けで白ワインによく合います
・汁も料理に使えます(サラダやトマト系料理に合います)
★日本酒によく合うメンマ
・鯛出汁を利かせた和風な味付けで、クセなくこどもでも食べられます
・多少魚っぽさを残して日本酒がすすみます
★焼酎によく合うメンマ
・焼きあご出汁を利かせた和風な味付けで、こどもでも食べられます
・焼きあごの香ばしさと、多少の苦味を残しているため焼酎がすすみます
★紹興酒によく合うメンマ
・すりゴマとラー油を使用した坦々スープの味付けで、少し辛さがあります
・汁も料理に使えます(ひき肉料理に合います)
【保存】
常温
【事業者】
株式会社 大門
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