「ササシグレ」とは、「ササニシキ」の父にあたる品種です。
1950年代に東北地方で多く栽培されていましたが、1970年代に「ササニシキ」へその座を譲りました。
「ササニシキ」以上に生産することが難しい品種で、いもち病や倒伏に弱く、現在では生産者が少ない希少なお米です。
口当たりは柔らかく、あっさりとした食感が特長です。冷めても美味しいので、お弁当やおにぎりにも最適です。
栽培期間中、農薬や化学肥料を使用せず、こだわって生産しています。ぜひ一度ご賞味ください。

【保存方法】
高温・多湿を避け、15℃以下の冷暗所に保管をしてください。