お肉も！ビールも！八幡平市を満喫出来るセットです！
日本では珍しいオーガニック専用醸造所「暁ブルワリー」×大正7年創業の老舗「肉の横沢」がコラボしました！

【ドラゴンアイ　オーガニックビール】
「ドラゴンアイ」は八幡平山頂付近の鏡沼の雪解けの様子が龍の目のように見える現象のことを呼びます。
限られた時期にしか見られない絶景です。
「この土地にしかない風景が見えるビールを届けたい」という想いから名付けました。（※商標登録済みです。）
人気のオーガニックビール「ドラゴンアイ」シリーズ、4種類（スカイ・マグマ・サン・スノー）が詰合せになったセットです。

◆暁ブルワリー◆
コンセプトは「人に 自然に やさしく」。
水は岩手山の豊かな湧水で、日本名水百選にも選ばれた「金沢清水」を利用。
また暁ブルワリーは日本では珍しい、オーガニック専用の醸造所です。
自然環境への負担を極力減らした循環型ブルワリーを目指して、ビール醸造に関わる電力の99％は八幡平の地熱発電です。

【八幡平牛 ロース すきやき・しゃぶしゃぶ用】
背肉部位をロースと呼び、霜降りが適度にあり、柔らかく濃厚な旨みが特徴的です。
とろける脂の甘さと赤身との絶妙なバランスが絶品！！

八幡平牛は八幡平市で生まれ、八幡平市で育った黒毛和牛。
育てている農家が少ないため、全体的な頭数も少ない稀少なブランド牛です。
程よく鍛えられた肉質、とろける脂の甘さ、赤身との絶妙なバランスは愛情込めて育てられた証拠。
国立公園八幡平を有する八幡平市の豊かな自然と、良質な水。そして澄んだ空気。
恵まれた環境だから叶うピュアな美味しさをご堪能ください。

◆大正7年創業の老舗「肉の横沢」◆
八幡平市名産の八幡平牛や杜仲茶ポーク、大更ホルモンを中心に多種多様な商品を扱っています。
開業以来、新鮮で美味しく安全なお肉をモットーに、地元の人からも愛されている人気店です。

提供：株式会社 太極舎（暁ブルワリー） ／ 株式会社 肉の横沢

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