返礼品について
第30回躍進いわての産業まつり特産品コンクール 食料品の部 銀賞受賞!(チョコサンド)
八幡平に先代から伝わる守り続けたい味がある。
南部煎餅と向き合う羽沢製菓は、すべて手作りにこだわっています。
その日の温度や湿度に合わせて生地を練り、石窯の火と対話しながら一枚ずつ煎餅を焼き上げています。
それは創業以来、変わらないこと。
職人の手わざと味を守り、伝えていくことが羽沢製菓の南部煎餅作りです。
そして2023年、スタートした企画が「HAZAWA×COFFEE」。
羽沢製菓のせんべいにとって、名脇役となる本格自家焙煎珈琲です。
せんべいを引き立てるブレンドコーヒーの甘み、酸味、香り。
和と洋、味覚の掛け算をご賞味ください。
・南部せんべい(落花生)
落花生がたっぷり入った南部せんべい。
噛むたびにマメの甘さが口いっぱいに広がります。
・厚焼きせんべい(ピーナッツ)
クッキーのような甘さにピーナッツの食感が加わりました。
お子様に人気の一枚です。
・MILK BLEW BAG
砂糖不使用なのに甘く、まるでチョコレートドリンクのような味わい。
南部せんべい(落花生)に合うように仕上げました。
そのままギフトにも使えるオシャレな箱入りセット。
ご家庭用にはもちろん、大切な人へのプレゼントとしてもご活用ください。
<職人のこだわり>
羽沢憲英さんは、南部煎餅やかりんとうなどのお菓子を作ることで、
先代から受け継いだ味を変えないと決めている。
「味を変えるとお客様はすぐに気づいてしまうんですよ」
原料に使用する小麦粉には添加物は使用しない。
それだけではなく、小麦粉は季節ごとで性質が変わるため、微調整にもこだわる。
南部煎餅は南部地方に住む人に馴染み深い菓子。
だからこそ、いつ食べても変わりなく、美味しいものであってほしいと願っている。
【のし対応承ります】
のしをご希望される方は、お申し込みの際、備考欄に
「のし希望 お中元」「のし希望 お歳暮」「のし希望 無地」とご入力ください。
※備考欄に記載がなかった場合は「のし対応無し」で発送させていただきます。
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