【家庭用】国産細打ち更科そば
そばの実の中心部分だけを使った更科そばは、真っ白な麺色と、ほのかな甘みが特徴です。
油との相性も良いので、天ぷらそばもおすすめです。
今回は家庭用にたっぷり40人前、20袋をお届けします。

【北舘製麺】
北舘製麺は昭和23年に創業した日本そばを主体とした製麺会社です。
「安心して食べてもらえる、おそばをみなさまにお届けしたい」そんな想いから、原料にこだわっています。
そば粉は主にそばの産地でもある、八幡平市の契約農場で栽培されたものを使っています。
収穫した玄そばは、採れたてのおいしさを保持するため、1年を通して15度以下の低温倉庫で保管し、自社製粉でそば打ちに合わせ、必要な分だけを石臼でじっくりと挽き、挽きたての新鮮なそば粉で麺を打っています。

提供：株式会社 北舘製麺

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■地場産品類型3－全工程を八幡平市内において製造・加工しているため