岩手山の麓で育った「八幡平ひつじ」のお肉をぜひご賞味ください！

お好みの野菜と一緒に焼いて食べる「ジンギスカン」
八幡平ひつじでは、生後1年未満のクセがなく柔らかい「ラム（仔羊肉）」と、生後2年以上の風味豊かで脂も楽しめる「マトン（成羊肉）」を生産しています。
岩手山の麓で育った羊のお肉を、ぜひご賞味ください。

※お届けする羊肉は「ラム」または「マトン」のどちらかで、お選びいただけません。

【狩野ファーム】
岩手山の麓、自然豊かな景色に魅了され八幡平市に移住。
羊を中心に人と企業、地域をつなぎたく『八幡平ひつじ』というブランドを立ち上げ昨年末より羊の飼養を始めました。
9頭の羊からスタートし現在は40頭。
2026年は100頭と頭数を増やす予定です。
牧場ではサフォーク種を始め、体が丈夫とされる三元交配の羊を飼育しています。
八幡平市で生産されたものを中心に使って羊を育てたく、飼料は地元の牧草・地元企業から提供された麦芽かす、酒粕、規格外バジルを給与、エコフィードと呼ばれる発酵飼料を与えて健康に育てています。

【松っちゃん市場】
八幡平市松尾寄木にある産地直売所です。
狩野ファームの『八幡平ひつじ』をはじめ、地元野菜や、自家製調味料、炭なども販売しています。
併設された食堂では、地元のお母さんたちの郷土料理や山菜料理が味わえます。
松尾八幡平インターチェンジからも近いうえ、観光スポットへの通り道でもあるため県内外から訪れます。
松っちゃん市場に足を運ぶと、『八幡平ひつじ』の他の部位も購入出来ます。

提供：狩野ファーム・松っちゃん市場

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