★栽培期間中農薬不散布の青森県産小麦★
★ゆきちから品種100%使用★

石臼挽き全粒粉 強力系(ゆきちから)は羽黒青糠目石で目立てした石臼で時間をかけ挽きました。
製パン性が高く、パンにするとキメ細かくクセのない上品な香りが特徴の品種です。

《石臼挽き全粒粉 強力系(ゆきちから)の特徴》
硬質でタンパク値が高く、外国産小麦と同等に使えるほど、製パン性に優れた品種となります。
ゆきちからのパンはキメが細かく、ふわふわとした食感、上品な香りでクセがないのが特徴です。
またパスタ、ピザ生地、中華麺などでもよく用いられます。

【注意事項】
※15℃以下で保存し開封後はお早めにご利用ください
※万が一、届いた返礼品に破損などがあった場合は、必ず画像撮影の上、破棄される前にご連絡ください。
※画像はイメージです。

■提供事業者：有限会社インフィニティー