★発送期間：2026月2月下旬から2026年9月下旬頃まで順次発送★
※天候や収穫状況によって発送期間が変更になる場合がございます。

《「もちとろろ」とは？》
加賀丸いも(つくねいも)と優良長いもをかけ合わせて生まれた「もちとろろ」
何度も品種選抜を行い、加賀丸いもの強いネバリを受け継いだやまいもが誕生しました。
でこぼこした表面は少し不格好ですが、そこが「もちとろろ」のチャームポイントです。

《まるでお餅の食感！？》
とろろの粘り強さとふわふわの食感はまるでお餅です！お箸で持ち上げることができます。
繊維を断ち切るおろし器よりも、お好みで皮をむいてすり鉢ですると、より強いネバリが出ます。
ネバリが強すぎる場合は、だし汁などを加えて調節してください。

《もちとろろ団子》
すり鉢ですりつぶしたとろろをスプーンですくい、お鍋や汁物に入れてひと煮立ちさせます。
とろろの状態から加熱するとフワフワでもちの食感になり、生とはまた違った食感があります。

【注意事項】
※夏場は冷蔵庫での保管をお願いします。
※万が一、届いた返礼品に破損などがあった場合には、必ず画像撮影の上、破棄される前にご連絡ください。
※画像はイメージです。

■提供事業者：株式会社 Michiki農園