★青森りんごを100パーセント使用
★自然発酵、無濾過、非加熱、酸化防止剤無添加で作りました

青森りんご100パーセント！
自然に起きる発酵を待ってつくった、やわらかな味わいの、甘くない果実酒（シードル）です。

旬のりんごを、人為的に酵母を添加せず、自然に発酵させ、無濾過、非加熱、酸化防止剤無添加、とすることで、食事にあう飲み心地のよいシードルづくりを目指しています。

●zattana cidre 草露白（クサツユシロシ）
早生のさっぱりしたりんごならではの、ゴクゴク飲める軽やかな辛口。
９月頃に収穫期を迎えるりんご、つがる・メイポールを主に使用。
アルコール分：6％

●zattana cidre 鴻雁来（コウガンキタル）
爽やかな香りに、飲みごたえのある酸味とほのかな苦み、キレのある味わい。
10月頃に収穫期を迎えるりんご、紅玉・トキを主に使用。
アルコール分：7％

■ 青森県 弘前市 ■

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