【trattoria LIPAGIO（トラットリア リパージオ）】
地元だからこその新鮮な食材を使い、素材の味わいと豊かな香りを活かしたイタリアンをご提供します。
青森県は八甲田と白神山地が広がり、日本海、津軽海峡、太平洋と三方を海に囲まれた自然豊かな県です。農業、畜産業、漁業が盛んな青森県ならではの料理をお届けします。
青森県弘前市出身のオーナーシェフの原田賢は、東京、大阪で修行を重ねて2010年に「トラットリア リパージオ」をオープン。店の名前は「頑固な」という意味がある津軽弁「じょっぱり」に由来する造語です。原田オーナーシェフ自ら仕入れた地元の魚・肉・野菜などの素材の良さを最大限に引き出す調理法で提供することがこだわりです。東北レストラン鉄道｢TRAIN SUITE 四季島｣、「TOHOKU EMOTION」で料理の提供や監修など活躍の幅が広がっています。ご来店された方の「心地良さ」の為に、こだわりの料理とおもてなしでお待ちしております。
4月下旬～5月初旬に開催される弘前さくらまつりの会場となる弘前公園から徒歩約10分、8月のねぷたまつり土手町運行ルートの会場からは徒歩約5分の場所にあるレストランです。

トラットリア リパージオで使えるお食事券　100,000円分
▼食事メニュー一例
・ランチメニュー
パスタランチ：2,500円～
フルコースランチ：6,500円～

・ディナーメニュー
パスタコース：4,180円～
おまかせフルコース：7,700円～

・アラカルト
オリーブ3種：500円～
チーズの盛り合わせ 1名様分：800円～

■ 青森県 弘前市 ■

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