日本一*のりんごの生産地・弘前では、毎年さまざまな理由で役目を終えるりんごの木があります。
薪とされる他は処分されるりんごの木を活用し、日々の暮らしに寄り添うものへと生まれ変わらせています。

料理べらは小ぶりなのでそのままテーブル上で料理を取り分けるときにもお使いいただけます。りんごの木は硬くて軽いのが特徴で、使い込むほどに味わいが出てきます。 木のへらは他の食器を傷つけないやさしい道具です。
りんごの木の色味はパンやバターとの相性もよく、食欲をそそる小道具になります。和菓子など柔らかいもののテーブルナイフとしてもお使いいただけます。

*りんご生産量日本一：出典「令和5年 市町村別農業産出額（推計）」（農林水産省）

■ 青森県 弘前市 ■

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