日本一*のりんごの生産地・弘前では、毎年さまざまな理由で役目を終えるりんごの木があります。薪とされる他は処分されるりんごの木を活用し、日々の暮らしに寄り添う道具へと生まれ変わらせています。

料理べらは小ぶりなのでそのままテーブル上で料理を取り分けるときにもお使いいただけます。
りんごの木は硬くて軽いのが特徴で、使い込むほどに味わいが出てきます。 木のへらは他の食器を傷つけないやさしい道具です。
ジャムべらはシンプルな形でありながら職人による繊細な加工が施されています。七味や山椒など微量なものをすくう道具としてもお使いいただけます。

*りんご生産量日本一：出典「令和5年 市町村別農業産出額（推計）」（農林水産省）

■ 青森県 弘前市 ■

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