羅臼産を中心とした北海道ならではの一夜干しセット！
焼くだけで、おつまみやご飯のおかずにぴったり！

【１ 一夜干し八角（真空）： 5～6本（250g）】
八角（はっかく）。正式名称トクビレと呼ばれる魚です。
見た目はややグロテスクですが、透き通るような白身、上質な脂、味は高級なキンキにとても似ています。
関東をはじめ全国で高値で取引される高級魚です。甘塩の一夜干し開きにしてあります。

【２ 一夜干し宗八カレイ（真空）：5～6枚（グラム数：400g ）】
羅臼の宗八は淡白だけど脂の、ノリがいい！
パックの宗八カレイだと、から揚げにしても食べられます。

【３ 一夜干し柳カレイ（真空）：4～5枚（グラム数：400g）】
羅臼の柳カレイは焼くと、皮はパリパリ、身はふっくらでホクホク！
ご飯やお酒のお供にも大人気！子供から大人まで楽しんでいただける、贅沢な逸品です。

【４ 一夜干し塩サバ：300ｇ（枚数：1もしくは3枚）】
しっかりと脂の乗った羅臼産の塩サバ。
焼きすぎてしまうと魚の脂が出すぎたり、水分が抜けてしまい身がパサパサになってしまいますのでご注意下さい。

【５ 一夜干しこまい：300ｇ（枚数：3～5本）】
一夜干しの効果による、ソフトな舌触りとちょうど良い塩味がたまりません。
あぶって食べると最高の逸品になります。

※画像はイメージです。
※商品解凍後は、冷蔵庫で保管の上、早めにお召し上がりください。

＜原産地：知床羅臼＞

【事業者】（有）舟木商店(0153-88-2227)

【原産地】
羅臼町