健康野菜として注目されているビーツ。
愛別町内で生産された新鮮なビーツです。
ロシア料理の代表格のひとつ「ボルシチ」の魅惑的な色をしたスープの色はこの「ビーツ」と呼ばれる野菜の色です。
赤かぶのように見えますが、カブやダイコンとは関係なく、なんとホウレン草と同じアカザ科でサトウダイコンの仲間です。
「シリンドラ種」は、もっともポピュラーな「デトロイト種」よりも表皮は滑らかで
甘みが強く土臭さが少ないため、とても食べやすく人気のある品種です。
ぜひこの機会にご家庭でお楽しみください。
※写真はあくまでもイメージです。

■産地
北海道愛別町産

■保存方法
冷蔵庫・野菜室で保存

■注意事項
届いたビーツは一つずつ新聞紙で包んでビニール袋にいれ冷蔵庫で保管すると長期間おいしさをキープ出来ます。
また、食べきれない場合は、下処理をしてから小分けにし冷凍することも可能ですので、最後まで美味しく召し上がって頂きたいです。

■返礼品提供事業者
KPI

■関連キーワード
火焔菜 カエンサイ ボルシチ スープ サラダ 料理 健康食 健康 愛別

■地場産品に該当する理由
区域内の畑において、生産されている。（告示第5条第1号に該当）