早煮昆布はダシ用ではなく、食べるための昆布です。
春先にしか獲れない特にやわらかな真昆布だけを厳選 新芽の若い昆布ならではの やわらかな食感。
おでん、湯豆腐、鍋料理、煮しめ、味噌汁等々 様々な和食に最適。
水に１０分ほど戻し、軽く水を切ってお使い下さい。
結びやすくて、巻きやすい。
煮えが早く、味がしみやすい便利な昆布です。

※昆布に付着している白い粉は『カビ』ではございません。
　昆布のエキスですので、安心してお召し上がりください。

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