生産から、処理、加工まで一貫して自社で手掛けた鹿児島黒豚を贅沢に使用した黒豚ハム・ソーセージのセットです。原料にこだわり、製法にこだわり、手間ひまをかけた製品を一番おいしいかたちで食卓にお届けしています。南州農場のハム・ソーセージは鹿児島黒豚本来のおいしさを存分に堪能いただけます。

●黒豚焼豚
黒豚のしっかりた旨みと鹿児島産の濃い醤油の風味が合わさった、ごはんがすすむ焼豚。
●黒豚モモハム
脂身が少なくサッパリとした食感のハム。そのままワサビをつけてお酒のおともにもぴったり。
●黒豚モモハムパストラミ
しっかりした黒豚の味わいに、ひとつひとつ手作業でまぶした黒コショウがアクセントのパストラミ。
●黒豚ベーコン
脂の甘みが口いっぱいにひろがり、焼くとスモークの香りがより引き立つ黒豚ならではのベーコン。
●黒豚厚切りロースハム
しつこさのない脂の甘みと、スモーキーな香りが魅力のあっさりした黒豚ロースハム。
●黒豚ウィンナー
パリッと皮がはじけ、中からじゅわっと肉汁があふれるジューシーなソーセージ。
●黒豚ボロニア
黒豚の旨みをしっかりと味わえるソーセージ。ポトフや野菜炒めのコクがぐっとアップ。
●黒豚2年熟成生ハム
黒豚モモ肉と鹿児島産の天然塩だけを使用し、二年以上かけて自然熟成させた南州農場を代表する生ハム。

※在庫不足の場合発送が遅れる場合があります。

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