福山町伝統の甕壺露天醸造法(かめつぼろてんじょうぞうほう)にて、枕崎の鰹節（紅節）を自社製米麹で発酵させた世界初（製法・製造特許：特許第6784359号）の「旨だし酢 極」は、アミノ酸が黒酢の約2倍含まれています。

40％減塩(当社比)「美味だしぽん 梅鰹」は、「旨だし酢 極」をベースに、米黒酢・薄口醤油、梅肉を加えました。

すべて国産原料使用。化学調味料・保存料・香料・砂糖不使用。無添加の健康旨味調味料セットです。

《原材料名》
・旨だし酢 極：米麹（鹿児島県産）、かつお節（鹿児島県産）
・美味(うま)だしぽん梅鰹：鰹酢（米麹、鰹節）（国内製造）、米黒酢、薄口醤油、梅肉（大豆・小麦含む）

有限会社重久盛一酢醸造場
0995-55-2441