■説明
かつおの旨みと上品な甘味でフジヨシ醤油にて人気のカトレア醤油に、白だしタイプのカトレアホワイト醤油、
大分県産かぼすを搾汁した香り高いかぼす醤油、カトレア醤油をベースにゆず風味のしょうゆドレッシング・みそを使った肉にもあうみそドレッシングをセットにしました。
ドレッシングはどちらもノンオイルでヘルシーです。
お好みでごま油やオリーブオイルを加えても美味しくなります。
別府の風景をモチーフにした豪華な箱入りでギフトにもおすすめです。

［みそドレッシングが原材料を見直して生まれ変わりました！］
人気の『カトレア醤油』をベースに、国産大豆・天日塩で仕込んだ2種の自家製味噌、さらに手剥きで丁寧に絞った大分県産の旬のかぼす果汁を合わせた、オリジナルドレッシングです。
カボスのさっぱりとした味と、味噌と醤油の旨みがどんな食材にもマッチするので、サラダだけでなく豚しゃぶや温野菜と、アレンジもイロイロ楽しめます。ノンオイルでヘルシーなのも、うれしいポイント。
安心してお召し上がりいただけるよう、おいしさはそのままに、紅麹不使用で新しく生まれ変わりました！

■生産者の声
風光明媚な別府の地で創業し、70年にわたって地元の皆様に愛されてまいりました。
誠実・安全・報恩・感謝を社是に掲げ、食卓に笑顔の花を咲かせたいと製品造りに精進しております。
JAS認定工場で造られる、安心で美味しい製品をぜひご賞味ください。

【原材料】
●カトレア醤油:しょうゆ（国内製造）、砂糖、発酵調味料（水飴、米、酒精、その他）、かつおぶしエキス／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、アルコール、甘味料（ステビア、甘草）・ビタミンB1、（一部に小麦、大豆を含む）
●カトレアホワイト醤油:しょうゆ（国内製造）、発酵調味料（水飴、米、酒精、その他）、砂糖、エキス（しいたけ、こんぶ、かつおぶし）、食塩/緒魅了（アミノ酸等）、アルコール、甘味料（ステビア、甘草）、ビタミンB1、（一部に小麦・大豆を含む）
●かぼす醤油:しょうゆ（国内製造）、カボス果汁、発酵調味料（水飴、米、酒精、その他）、砂糖、エキス（かつおぶし、こんぶ）、食塩/調味料（アミノ酸等）、酸味料、アルコール、カラメル色素、ビタミンB1、（一部に小麦、大豆を含む）
●みそドレッシング:しょうゆ（国内製造）、カボス果汁、三温糖、米みそ、麦みそ、発酵調味料（水飴、米、酒精、その他）、水飴、ごま、ジンジャーエキスパウダー、唐辛子/調味料（アミノ酸等）、アルコール、甘味料（ステビア、甘草）、ビタミンB1、増粘剤（キサンタンガム）、（一部に小麦、大豆、ごまを含む）※紅麹は使っておりません。
●しょうゆドレッシング:しょうゆ（国内製造）、果汁（ゆず、カボス）、砂糖、みりん、醸造酢、発酵調味料（水飴、米、酒精、その他）、蜂蜜、ごま、オニオンエキスパウダー、エキス（かつおぶし、しいたけ、こんぶ）、ジンジャーエキスパウダー/アルコール、調味料（アミノ酸等）、酸味料、甘味料（ステビア、甘草）、カラメル色素、ビタミンB1、増粘剤（キサンタンガム）、（一部に小麦・大豆・ごまを含む）

【注意事項】
開栓後は、なるべく冷暗所に保存し風味の変わらないうちに召し上がりください。

■事業者名
フジヨシ醤油