返礼品について
店主が厳選した樹齢50年以上の銀杏原木を7~8年乾燥させ、一つひとつ丁寧に造り上げたまな板。 木材の中でも抗菌性、耐水性に優れ、弾力があるため包丁の刃当たりがよく、痛めにくい特徴があります。
また、島原の鍛冶屋「吉光」が作る包丁は、日本古来の「たたら製鉄法」で鉄を作り、日本刀と同じ「玉鋼」を使用した刃で、鋭い切れ味としなやかな刃先を兼ね備えています。どちらも修理しながら永くお使いいただける逸品です。
※写真はイメージです。
製造者:永材木店(まな板)、鍛冶屋 吉光(包丁)
【地場産品基準該当理由】
区域内で製造(全行程)されているため。
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