全国でも数える程しか残っていない「はね木搾り」という技法で搾った日本酒です。
300mlの飲みきりサイズの上、色んな種類が味わえる人気のセット商品です。

◎「普賢の夢」特別純米酒
若干の酸味が有りサッパリとした飲みやすいお酒です。
辛口タイプ。
■ アルコール度：15
■ 日本酒度：＋5
■ 酸度：1.8
■ 酒米：五百万石
■ 精米歩合：60％
■ 飲み頃：冷?常温?燗
■ 酵母：ひまわり酵母

◎「BANG」純米吟醸酒
長崎県産山田錦を55％まで磨き造った純米吟醸酒です。
すっきりとした甘さが特徴的な日本酒です。
アルコール度数が16度ですが、アルコールの強さを感じさせない軽やかな味わいに仕上がっています。
■ アルコール度：16
■ 日本酒度：+2
■ 酸度：1.7
■ 酒米：山田錦(長崎県産)
■ 精米歩合：55％
■ 飲み頃：冷
■ 酵母：オシロイバナ

◎「BANG」純米酒
「Kura Master 日本酒コンクール2023 純米酒の部」にて『プラチナ賞』を受賞
逞しく突き抜けるキレのある味と香りと旨みのある穏やかな香り。
口に含むと濃醇で渋みのある味わいが口の中で広がり
キレは良く、後に引かない喉越しは食事の手を進めます。
■ アルコール度：16
■ 日本酒度：+6
■ 酸度：2.3
■ 酒米：レイホウ(長崎県産)
■ 精米歩合：65％
■ 飲み頃：冷・ぬる燗
■ 酵母：ベゴニア

◎「はねぎ搾り萬勝」純米吟醸酒
香りが華やかで辛口ではありますが口にふくんだ瞬間甘味を感じます。
女性に人気です。
■ アルコール度：15
■ 日本酒度：＋6
■ 酸度：1.5
■ 酒米：五百万石
■ 精米歩合：60％
■ 飲み頃：冷?常温
■ 酵母：アベリア酵母

◎「はねぎ搾り萬勝」純米酒
食事を邪魔せず飲み飽きないスッキリ辛口タイプ。
■ アルコール度：15
■ 日本酒度：＋6
■ 酸度：1.6
■ 酒米：朝日
■ 精米歩合：70％
■ 飲み頃：冷・常温
■ 酵母：つるバラ酵母


20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

【地場産品基準該当理由】
区域内で製造（全行程）されているため。